El problema de l’alimentació bàsica dels alumnes que tenim a l’institut de Kyabé ja feia anys que reclamava una solució que dia rere dia es feia més necessària i urgent.
El nou menjador, ja en construcció, oferirà moltes possibilitats per als alumnes que al migdia han d’anar a casa a peu o en bici sense la seguretat de poder-hi menjar perquè els pares acostumen a estar treballant al camp i, consegüentment, molts dels alumnes han de reemprendre les classes de la tarda sense haver menjat res.
Aquesta instal·lació té un únic propòsit: ajudar els estudiants en la millora del seu rendiment alhora que es mantenen sans en tots els aspectes possibles (intel·lectual, moral, psicològic, mental, físic,…)
S’ha sol·licitat ajuda als experts en nutrició per elaborar una dieta nutricional mínima i adequada per als estudiants de secundària d’edats compreses entre els 12 i 17 anys, tenint en compte els aliments accessibles en el mercat de Kyabé a un preu assequible.
Dues cuineres podran preparar-los un plat senzill de llegums locals o altres aliments bàsics que els permetria assistir a les classes de la tarda amb nova energia per continuar la jornada escolar de manera eficaç.
Aquesta instal·lació, com dèiem més amunt, ja es troba en via de construcció i ho fa gràcies a una campanya de solidaritat iniciada des de la Fundación Montessión Solidaria i a una generosa donant que completa la seva financiació. S’espera poder disposar de l’edificació principal a començaments de l’any 2024.
En aquesta obra s’hi inclou, a més de l’edificació principal (local on menjaran els alumnes), altres obres complementàries que acabaran la instal·lació:
-Cuina- aigüera- taules de treball i rebost d’aliments.
-Dos WC, masculí i femení, amb fossa sèptica subterrània.
-Mur perimetral de 50 m i 1’2 d’altura per a la protecció de la zona del menjador.